Sáng ngày 02/11/2026, trường Mầm non Hiệp Hòa đón đoàn kiểm tra bếp ăn bán trú, đoàn kiểm tra do bà Nguyễn Thị Thu Hiền – Phó Trưởng phòng VH- XH phường Trần Liễu làm Trưởng đoàn (cùng đại diện các Phòng, Trạm Y tế, Công an phường và Ban đại diện Cha mẹ học sinh) đã kiểm tra công tác tổ chức bán trú tại nhà trường.
Nội dung kiểm tra tập trung vào:
Hồ sơ & nhân sự: Hồ sơ pháp lý bếp ăn, hợp đồng trách nhiệm, giấy khám sức khỏe và xác nhận tập huấn ATTP của nhân viên cấp dưỡng.
Quy trình vận hành: Việc thực hiện quy trình bếp một chiều, vệ sinh trang thiết bị, kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định.
Nguồn gốc thực phẩm: Tính pháp lý của đơn vị cung ứng, hóa đơn chứng từ và xuất xứ nguyên liệu tươi sống đầu vào.
Qua kiểm tra, Đoàn đánh giá cao sự chủ động, nghiêm túc của nhà trường trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Bữa ăn bán trú an toàn và chất lượng tiếp tục là ưu tiên hàng đầu, mang lại sự yên tâm tuyệt đối cho phụ huynh.